Soppdiet: hur man går ner i vikt på kort tid
Om du vill hålla dig i form på sommaren är valet på menyn ganska enkelt: sallad, yoghurt och färsk frukt är alla favoriträtter i kosten under de varmare månaderna. För att gå ner i vikt på vintern finns soppdieten, en matplan som bara varar i 15 dagar men med anmärkningsvärda effekter. Innan du upptäcker hur det fungerar, kom ihåg att dessa 10 livsmedel aldrig kan saknas för en "hälsosam kost!"
Den soppbaserade kosten är särskilt lämplig för friska människor som vill gå ner i vikt på kort tid (4 till 5 kilo på 15 dagar), men med en daglig frukost, en mycket lätt men balanserad lunch (till exempel fisk med grönsaker, alla ångade) och till middag en soppa. Denna diet ger kroppen massor av fibrer, vitaminer och mineraler, men också tillräckligt med protein för att undvika att kompromissa med muskelutvecklingen.
Svårigheten med soppdieten
Det är en kost som är ganska svår att underhålla, eftersom den inte innehåller stärkelsehaltiga livsmedel eller bara minimalt. Av denna anledning är energiförsörjningen till organismen minimal.
För att kompensera, drick mycket och regelbundet, även infusioner (bättre än te eller kaffe) utan socker. Om du behöver en paus från de strikta reglerna, försök helst att sätta in en extra tallrik med ångade grönsaker, en grön sallad eller endives med citronsaft. Insisterande kan du alternera kosten 1 dag av 2: viktminskning blir långsammare, men inte obefintlig.
Var försiktig, under dagarna efter "soppan" -dieten, undvik särskilt fet och ohälsosam mat, till exempel snabbmat. Faktum är att efter en sådan restriktiv kost kan man inte genast återuppta en normal kost. Först måste du möta en vecka med högst 900 kalorier per dag, sedan ytterligare 1400 kalorier och slutligen stabilisera till 1600/1800 kalorier per dag.
Detta program är särskilt rigoröst, så se till att du håller dig till de få regler som det är baserat på. Till exempel bör den här soppbaserade kosten inte följas under lång tid, annars kan det leda till trötthet, brister eller ännu allvarligare hälsoproblem. Innan du börjar är det alltid bättre att konsultera en expert.
Se även
En typisk vecka med soppdieten
Måndag
> Frukost: päron- och banansmoothie.
> Lunch: 300 g mager vitost med gräslök och courgetter efter smak som ska kokas i en grönsaks- eller kalvbuljong, med en nypa muskotnöt.
> Middag: potatis purjolöksoppa och ett päron.
Tisdag
> Frukost: äppelsmoothie.
> Lunch: 200 g havskatt och 200 g pumpapuré.
> Middag: soppa med 7 grönsaker och 1 apelsin.
Onsdag
> Frukost: kiwismoothie.
> Lunch: 300 g mager vitost och ångade morötter med currysås efter smak.
> Middag: söt och kryddig soppa kallad "kålsoppa".
Torsdag
> Frukost: röd fruktsmoothie.
> Lunch: 125 g lax med dill och citron och 200 g spenat.
> Middag: grönsaks- och pumpasoppa och äppelkompott utan tillsatt socker.
fredag
> Frukost: tomat- och gurksmoothie.
> Lunch: 200 g havsbrax och ångad zucchini.
> Middag: tomatsoppa och en halv banan
Lördag
> Frukost: banan- och mangosmoothie.
> Lunch: 300 g mager vitost med gräslök och tomat- och pepparsallad.
> Middag: Potatissoppa med purjolök och en apelsin.
Söndag
> Frukost: 2 klementiner och 150 g mager vitost.
> Lunch: 200 g torsk och gröna bönor med vitlök och schalottenlök.
> Middag: grönsaks- och pumpasoppa och ett päron.
Grönsaksoppa recept
Den klassiska purjolöks- och potatissoppan
För 4 portioner: 3 stora purjolök, 3 potatisar, 1 lök, buljongtärning utan fett, salt, peppar, persilja.
> Skala, tvätta och skär grönsakerna i små bitar.
> Lägg dem i en tryckkokare, täck dem med vatten och tillsätt den tidigare upplösta kuben i lite varmt vatten.
> Stäng tryckkokaren och koka i 20 minuter så snart den är trycksatt. Smaksätt med salt och peppar och tillsätt den hackade persiljan.
Soppa med de 7 grönsakerna
För 4 portioner: 200 g spenat, 200 g gröna bönor, 1 halv grönkål, 2 courgetter, 2 rovor, 2 morötter, 1 purjolök, salt, peppar, koriander, 1 fettfri tärningskub.
> Skala, tvätta och hacka alla grönsaker.
> Lägg dem i en tryckkokare, täck dem med vatten och tillsätt den tidigare upplösta kuben i lite varmt vatten.
> Stäng tryckkokaren och koka i 20 minuter så snart den är trycksatt.
> Smaksätt med salt och peppar och strö över hackad koriander strax före servering.
Sparris soppa
För 4 portioner: 500 g sparris, 20 g smör, 1 matsked mjöl, 75 cl kokande vatten, 1 äggula, salt, peppar och muskotnöt.
Skala sparrisen och detaljera dem i sektioner om 4 eller 5 centimeter. Smält smöret i en kastrull, strö över mjöl och häll över det kokande vattnet. Kasta i sparrisen och krydda med salt och peppar. Koka på svag värme i 30 minuter, blanda och filtrera genom en fin sil för att ta bort fibrerna. låg värme med spetsarna i 10 minuter Ta bort från värmen, tillsätt den vispade äggulan och grädden, justera kryddan och strö över nyrivet muskotnöt.
Curry morotsoppa
För 4 portioner: 1 kg morötter, 2 lökar, 1 liter grönsaksbuljong, peppar, 1 tesked currypulver.
Lägg morötter och lök, båda hackade, i en kastrull, buljongen och lite peppar. Koka upp, täck och låt sjuda i 20 minuter tills morötterna är mycket mjuka. Ta bort från värmen, blanda sedan grönsakerna till soppan. , tillsätt currypulvret och blanda väl.
För mer information om en hälsosam och balanserad kost, besök Humanitas webbplats.
