Hög kvalitet: italiensk kvalitet mellan mat och kultur

Möte med mat och bra italienska produkter. High Quality är en marknadsutställning med konferenser, seminarier, showmatlagning, smakverkstäder och för barn, anordnade av Signum Cultural Association of Bergamo. Hög kvalitet visar inte bara italienska mat- och vinförträffligheter utan vi kommer också att prata om hälsosam och hållbar mat (ett tema som kommer att stå i centrum för Expo 2015), skyddet av tillverkade i Italien, respekt för traditioner och territorium, och eliminering av avfall.

Under evenemanget kommer det att vara möjligt att smaka på utställarnas produkter, delta i provningar och workshops och delta i olika konferenser som bland annat kommer att behandla miljöhållbarhet, arkeologi och arkitektur, vegan och celiaki näring. Det finns också ett program för barn, med många kreativa aktiviteter som kommer att äga rum inne i en yurtby - hemmen för nomadiska folken i Asien - inrättad i trädgården i Villa Castelbarco. Men hög kvalitet är också kultur: vi påpekar mötena med konstnären Michelangelo Pistoletto, grundaren av Slow Food Carlo Petrini, arkeologen Klaus Schmidt. Gudmor av hög kvalitet blir Cristina Parodi. Programmet kan konsulteras på evenemangets webbplats, www.alta-qualita.it

Entrébiljetter kostar 8 euro; 1 euro kommer att doneras till utvecklingsprojekten inom den ideella organisationen Cesvi, som i åratal har varit involverad i humanitära uppdrag i över 30 länder.