Smuliga smörkakor: Snabbreceptet!

Smuliga smörkakor är kakor med en unik konsistens. De är perfekta till frukost och kan tillagas i alla former. Låt oss ta reda på inköpslistan och alla steg som krävs för att laga dessa läckra kex tillsammans!

Ingredienser:

1 ägg
120 g socker
1 påse vaniljsocker
250 g mjöl
125 g smör

Metod:

Steg 1: bryt ägget i en skål, tillsätt en nypa salt, socker och vaniljsocker. Rör om med en träsked tills blandningen är väl komprimerad.
Steg 2: tillsätt mjölet och blanda med fingrarna för att få en sandig blandning.
Steg 3: tillsätt smöret och knåda för att få en homogen pasta.
Steg 4: flytta degen genom att kasta den från ena handen till den andra tills du får en vanlig boll. Om degen verkar för fet och mjuk, tillsätt lite mjöl.
Steg 5: låt degen vila i kylen i en kvart.
Steg 6: Värm ugnen till 180 ° C.
Steg 7: Bred ut mjölet på bordet och kaveln, bred sedan ut degen med en maximal tjocklek på 5 mm.
Steg 8: skär önskade former med en kniv, form eller glas.
Steg 9: Lägg dessa former på ett smurt ark eller täckt med smörpapper.
Steg 10: Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Dessa smörkakor tillagas på bara några minuter. Det behövs få ingredienser, som ofta finns i hem och i skåp i våra kök. Mjöl, socker och smör är huvudingredienserna. De förbereds av mormödrar eftersom de är mycket älskade av barn. De väljs ofta som det receptet för att laga mat tillsammans med de små just för att de är lätta att göra. De kan tillagas i alla former och med olika formar. Den klassiska runda formen med glaset är den mest populära. Men vi hittar också den klassiska hjärt- eller stjärnformen. De är perfekta att äta till frukost tillsammans med en kopp varm mjölk eller kaffe och väljs också som ett gott mellanmål med en kopp te. En annan mycket använd form är den blomformade. Vi hittar dem ofta fyllda med persika eller aprikossylt. För en mer intensiv och utsökt smak kan du använda en smörbar hasselnötsgrädde. De är också utmärkta att avnjuta med en chokladmousse eller som en våffla för att njuta av glass på de hetaste dagarna. Dessa smuliga smörkakor kan också smaksättas med vanilj-, apelsin- eller kakaosmak tillsatt degen. För en ännu mer utsökt variant kan du dekorera dem med smält choklad och färgade praliner eller socker eller kokospulver. Var uppmärksam på ugnens temperatur och kontrollera tillagningen ofta. De måste ha en gyllene färg. Kom ihåg att förvärma ugnen till 180 grader. Låt denna läckra godhet svalna i några minuter och strö över florsocker som en touch av smak! Du kan hålla dem några dagar täckta av en glasklocka. Bra smak!