Melon gör dig fet: ta reda på om du ska äta den eller inte
Melonen är en frukt som huvudsakligen består av vatten, sockerarter och de karakteristiska fröna. Jämfört med andra livsmedel innehåller den inte många kalorier men eftersom den är supergirig är det lätt att överdriva och äta mer än den borde. Låt oss se hur mycket melon vi kan äta per dag, dess näringsvärden och om det passar med en diet som är avsedd att gå ner i vikt. Känner du till de andra intet ont anande sockerrika? De listas i videon nedan.
Kalorier och näringsvärden för melon
Melon är en typiskt sommarfrukt och, precis som vattenmelon, mycket älskad och konsumerad i vårt land, där den är huvudpersonen i otaliga recept (inklusive salta sådana, som den berömda skinkan och melonen). Söt utan att vara för tung, är melon älskad av vuxna och barn: ta bara bort skalet och fröna, skär det sedan i klyftor och det är klart att smaka på. Eftersom de är så närvarande på våra bord undrar många om det är en mat som gör dig fet eller om den också kan konsumeras alla dagar.
Melonen innehåller få kalorier, bara 34 per 100 gram, den har också en bra mättande kraft och är rik på näringsämnen. Den består huvudsakligen av vatten (över 90% av dess vikt) och sockerarter, men den innehåller också vitaminer och mineralsalter i stora mängder. Av denna anledning kan vi säga att meloner är bra för hälsan eftersom de ger många fördelar, oavsett vilken sort du väljer.
Kan du äta melon på en diet eller gör det dig fet?
Melonen har inte näringsvärden som är rika på fett eller för många kalorier, tvärtom. Det är en ganska lätt frukt, som huvudsakligen består av vatten, faktiskt rekommenderar många näringsläkare det också som en del av kosten. Det är att föredra att äta det som ett morgon- eller eftermiddagsmat eftersom det mättar utan att tynga ner det, men särskilt om det skärs i slutet av en måltid kan det orsaka uppblåsthet i buken.
Eftersom det är mycket sockerrikt är det kanske inte lämpligt för personer som lider av högt blodsocker. I allmänhet är det lämpligt att inte konsumera mer än 150 gram frukt per dag per portion, vilket motsvarar ungefär två eller tre skalade skivor. I kombination med andra livsmedel, som skinka eller bröd, kan det också vara grunden för en utmärkt enrätt. Det finns olika sorter av meloner: från gult till vitt, upp till den berömda cantaloupemelonen som vi hittar i början av sommaren. Det kan ingå i vår kost även om vi är på en diet, det viktiga är att inte överdriva det: en portion som motsvarar två eller tre skivor är den rekommenderade.
Melonen gör dig inte fet, tvärtom. Hjälper till att motverka vätskeansamling
Melonen och alla dess sorter, från den med apelsinmassan till den vita, ger många fördelar för vår kropp, liksom alla frukter. Bland de viktigaste egenskaperna som hjälper vår hälsa minns vi:
- Den är rik på antioxidanter. Melon är en av de rikaste frukterna i mineraler och vitaminer, särskilt vitamin A, B1, vitamin B2, PP och vitamin C, som är kraftfulla antioxidanter. Betakaroten, som finns i fruktköttet (som bl.a. saker, ger melonen dess typiska orange färg) hjälper till att bekämpa cellens åldrande och skyddar mot oxidationsskador.
- Den innehåller en bra mängd järn, fosfor, natrium, kalcium och kalium, vilket hjälper kroppen att hålla blodtrycket under kontroll och förbättra vår hälsa.
- Den dränerar. Förutom att den är mycket rik på antioxidanter har denna frukt också anmärkningsvärda antiinflammatoriska och återfuktande egenskaper. Det är därför många dietister rekommenderar den för viktminskning: den är mättad och hjälper inte att känna hunger. Melon dränerar och renar för tack vare kaliumet och vattnet som det innehåller har det en diuretisk effekt som motverkar vätskeansamling och följaktligen även celluliter.
Mycket intressant är också egenskaperna hos de små frön som finns i det, som kännetecknas av närvaron av mineralsalter. Det kan (och måste) ingå i vår kost utan rädsla för att äventyra kosten men en meny som innebär att man ska äta för mycket av denna frukt rekommenderas fortfarande inte. Bättre att begränsa dig till standarddelen och inte överdriva det.
Hur man inkluderar melon i vår kost
Melonen kan ingå på många sätt i vår kost, även om vi är på en diet. Till exempel kan du äta en portion till frukost tillsammans med yoghurt eller flingor för att dra nytta av dess mättande egenskaper. ett av de mest intressanta alternativen är det som planerar att äta det mitt på morgonen, när det är perfekt som mellanmål tillsammans med annan frukt (i en rik fruktsallad). Vid lunch eller middag kan du dock prova ett av dessa recept. För en helt hydratiserad meny, kombinera den bara med grönsaker eller annan diuretisk frukt som vattenmelon. Denna frukt är också ok varje dag (särskilt om du äter den bara på sommaren) men du bör inte överskrida mängden.
Skinka och melon
En stor klassiker av sommarköket, standardportionen innehåller 80 gram avfettad rå skinka och 5 skivor melon utan skinn. Bättre att välja den gula melonen och inte den vita för en kromatisk fråga.
Smoothie rik på melon
Uppfriskande och girigt, det bekämpar vätskeansamling och är perfekt för dem som vill gå ner i vikt. Den kan ersätta frukosten eller så kan du dricka den efter middagen som efterrätt. Blanda bara 150 gram cantaloupe eller vit melon med 125 gram sockerfri yoghurt. Lägg sedan till två isbitar, en nypa kanel, en tärning vattenmelon och 50 gram gurka.
