Druvor gör dig fet: det är inte sant och vi förklarar varför
Druvan är en frukt rik på vitaminer, mineraler och socker. Just för att den är mycket söt har den länge ansetts vara en mat som gör dig fet, men fördelarna den ger för vår hälsa är mycket bättre än de (hur få) kalorier den innehåller .Låt oss tillsammans se sitt näringsbord, hur mycket man ska äta och när.
Om du vill veta de andra livsmedel som aldrig får saknas på bordet, missa inte videon!
För druvor gör dig inte fet
Druva är en frukt som visas på våra bord mellan slutet av sommaren och början av hösten och är en grundläggande del av Medelhavsdieten som har odlats i Italien i årtusenden. Den innehåller viktiga näringsämnen som mineraler och vitaminer (som skyddar våra kardiovaskulära och gastrointestinala system), men eftersom den också är en mycket söt frukt har den länge ansetts vara kostens fiende. Detta är inte fallet, i själva verket innehåller druvor 65 kalorier per 100 gram, en mängd, därför ganska blygsam jämfört med andra livsmedel.
Druvan innehåller också mycket vatten, till och med nästan 70% -80% av dess sammansättning.Det betyder att denna frukt är en kraftfull allierad för vår hälsa eftersom den renar kroppen, motverkar vätskeansamling och, med tanke på den stora mängden fiber den innehåller innehåller, hjälper det att känna mindre hunger mellan måltiderna.
Druvor har därför en hög mättnadskraft, vilket gör dem till ett värdefullt hjälpmedel när de följer en diet: om de äts i rätt mängder (utan att överdriva det), hjälper det att gå ner i vikt utan ansträngning.
Fördelarna med druvor för vår kropp
Att äta druvor ger vår kropp många fördelar eftersom denna frukt är mycket rik på näringsämnen och fuktgivare. Här är dess huvudsakliga egenskaper:
- Druvor har en hög mättnadskraft
Druvbär innehåller mycket fibrer, som hjälper till att minska hungerkänslan, de är också rika på resveratrol, ett ämne med antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att hålla blodfettnivåerna under kontroll.
- Det renar
Druvor har en omedelbar detoxeffekt på vår kropp eftersom det hjälper till att göra sig av med överflödig vätska.
- Den är rik på näringsämnen
Bären i denna frukt ger en bra mängd vitaminer B1, B2, B6, A och C, liksom mineraler som magnesium, järn, kalcium, koppar, kalium och zink. Det är därför druvor rekommenderas starkt för alla idrottare och för dem som vill hålla sig i form.B-vitaminerna är i synnerhet mycket användbara för att motverka tillstånd av psyko-fysisk trötthet, i själva verket är druvorna perfekta för att möta förändringen. säsong från sommar till höst med rätt laddning.
- Minskar högt kolesterol
Druvor, som är en bra källa till vitamin C, magnesium och quercetin, är en allierad till att blodcirkulationen fungerar korrekt eftersom den motverkar bildandet av det så kallade dåliga kolesterolet, till förmån för det goda, dvs HDL.
- Det har en anti-aging effekt och förhindrar åldrande
Druvor är rika på polyfenoler (som finns i bären) med en antioxidantverkan som resveratrol. Det bekämpar de skadliga verkningarna av fria radikaler och skyddar vår kropp mot oxidativ stress, som är den främsta orsaken till åldrande. Vidare främjar C -vitaminet produktionen av kollagen, användbart för att återställa hudton och bekämpa celluliter.
- Bekämpar förstoppning
Druvor innehåller kalium och polyfenoler som är effektiva för att bekämpa förstoppning. Dessutom är frön och skalen användbara för personer som lider av dyspepsi och matsmältningsbesvär.
Hur många druvor kan vi äta?
Druva är en frukt som inte bör konsumeras i överdrivna mängder eftersom den fortfarande ger en hel del sockerarter. En portion på 100-200 gram (motsvarande ungefär ett litet kluster) är idealisk att äta både i slutet av en måltid och som ett mellanmål. mitt på eftermiddagen. Dess kluster kan också ingå i kosten varje dag, så länge sockret som finns i andra livsmedel hålls på avstånd under dagen.De som lider av hyperglykemi, hypertriglyceridemi eller typ 2 -diabetes bör i synnerhet begränsa intaget av denna frukt och inte överskrida mängderna.
Talet är dock lite annorlunda för russin. Russin (eller russin) är mycket rikare på socker eftersom de är en uttorkad produkt, därför är de extremt mer kaloriinnehåll än färska druvor. Russin innehåller cirka 300 kalorier per 100 gram, en stor skillnad jämfört med 60 av klasarna.
När ska man äta druvor
Druvorna kan ätas både i slutet av en måltid och mitt på morgonen eller mitt på eftermiddagen som ett mellanmål för att bryta hungern. Även till frukost är det dock mycket bra för kroppen att äta några bär i yoghurt eller i en smoothie. Druvor ger en god mängd enkla sockerarter men är lättsmält, så de är utmärkta om de äts före fysisk aktivitet. Bären kan kombineras med många livsmedel, från desserter till sallader till proteinsmoothies och torkad frukt, det viktiga är att inte överdriva mängderna.
När det gäller sorten att föredra är alla utmärkta för kroppen: vita druvor, svarta, gula, rosé, frölösa, ... Alternativen är många och det enda som spelar roll i denna chans är personlig smak.
