Är körsbär gödning eller kan de hjälpa till med viktminskning?
På grund av deras söta smak är det väldigt ofta svårt att säga nej framför en handfull körsbär och du vet, det ena leder till det andra och vi slutar äta mer än vi borde. Men hur mycket kan denna frosserisynd kosta vår linje? kära? Även om de är saftiga frukter, innehåller körsbär inte för många kalorier. Låt oss se hur många som ska ätas och hur ofta, men först finns det en video med fördelarna med röda frukter.
Körsbär: kalorier och näringsvärden
Den söta smaken av körsbär är den som mest vilseleder dig och får dig att tro att de är extremt kalorifrukter. I verkligheten har sockret i körsbär ett lågt glykemiskt index, så denna mat kan konsumeras utan problem eller kontraindikationer även av dem som följer en kalorifattig diet. 100 gram körsbär ger bara 50 kcal, och tack vare närvaron av vitaminer är körsbär en utmärkt frukt för alla åldrar.
Se även
Olika typer av körsbär
- Malizia körsbär
Det är en stor, mörk röd körsbär. Dess fruktkött är fast, saftigt och doftande.
- Cherry Railway
Kanske den vanligaste typen av körsbär: rött ansikte och saftig massa är egenskaperna som utmärker det.
- Durone
Med en intensiv röd färg har denna körsbär särdrag att vara hjärtformad. Massan är fast och söt på samma gång.
- Bella från Pistoia
La Bella di Pistoia är en ljusröd körsbär med en särskilt krispig massa som gör den perfekt för konservering i alkohol.
- Vit Graffione
Medelstora körsbär av piedmontesiskt ursprung: det sticker ut från de andra för sin gula färg.
- Gul Moscatella körsbär
Varianter av körsbär som kallas "vita körsbär" har ett något lägre näringsvärde än de andra typerna som nämns ovan.
Egenskaper och fördelar med körsbär
Körsbär är frukter rika på vitamin A, C och K, de innehåller inte laktos och kan ge många fördelar för hela organismen. Låt oss se vad de är.
- De bekämpar cancer, såsom bröst-, mage- och hudcancer.
- Vitamin A i körsbär fungerar som ett skydd för ögats näthinna som skyddar synen.
- De innehåller C -vitamin och naturliga antioxidanter som motverkar fria radikaler som gynnar cellförnyelse och låter huden verka frisk och passform.
- De har hög diuretisk effekt, särskilt användbara för levern och matsmältningssystemet.
- Körsbär, som alla röda frukter rika på antocyaniner, skyddar kapillärerna från att bryta, påverkar blodmikrocirkulationen.
- Kalciumkälla användbar för tillväxt av ben och tänder och för att motverka osteoporos.
- De hjälper till att minska dåligt kolesterol.
- De kan också konsumeras av diabetiker i rätt doser.
Varför kan du äta körsbär om du är på en diet?
Det som gör körsbär till ett giltigt livsmedel ur näringssynpunkt är det låga kaloriindex som utmärker dem. Samtidigt gör kostfibrerna, som är mycket närvarande i dessa frukter, att de kan ge mättnad genom att minska aptiten.Myten har därför spridits i stor utsträckning: körsbär gör dig inte fet! Det är därför du är på en kost bör du inte vara rädd för att inkludera denna frukt i din dagliga måltidsplan. Alla de nyss nämnda fördelarna är giltiga så länge du konsumerar rätt mängd körsbär varje dag. Vad ska det vara?
Hur många körsbär kan du äta på en dag?
Körsbär är bland de perfekta livsmedlen att äta till frukost eller som mellanmål. Standarddelen är 100 g vilket motsvarar 12/15 körsbär för totalt 100 kalorier på en dag. I allmänhet bör du alltid konsumera 5 portioner frukt och grönsaker varje dag för att hålla kroppen hydratiserad och frisk.
Vem är körsbär dåliga för? Här är när du ska undvika dem
- De kan orsaka allergier på grund av det höga innehållet av histamin, så om du är intolerant, undvik att äta dem.
- De är inte lämpliga för barn under 2 år, just för att de är mycket allergiframkallande.
- Om du lider av lågt blodtryck är det bättre att undvika konsumtion av körsbär eftersom de skulle sänka blodtrycket ytterligare.
- Överdriven mängd kan orsaka magont och svullnad i buken.
- Det är bättre att undvika körsbär även under amning för att undvika allergiska reaktioner hos den nyfödda.
Recept och idéer för att njuta av körsbär utan att gå upp i vikt
Den bästa konsumtionen av körsbär är ren: tvätta bara frukten noggrant med rinnande vatten, ta bort stjälkarna och njut av den söta och krispiga massan: var uppmärksam på stenen! Men en mat som körsbär passar också bra till några typiska förberedelser av det italienska köket. Här är de viktigaste.
- För att förbereda sylt som ska avnjutas på skorpor till frukost.
- Candied för att dekorera godis eller bakverk.
- Torkad för lång konservering eller för att användas i degen i panettonen.
- För att förbereda juicer, sirap, likörer eller sorbet.
- Att bevaras i andan.
Körsbärens kost för viktminskning
Det har nu fastställts: körsbär får dig att gå ner i vikt, varför vi nedan rapporterar ett exempel på balanserade måltider där huvudfokus är konsumtionen av körsbär. Vi vill understryka att dessa är allmänna indikationer och kanske inte passar alla. För personlig rådgivning, be din nutritionist om ett samråd.
- Vaknade precis
- 20 körsbär
- Frukost
- 1 kopp mjölk (även grönsak) med en tesked löslig bitter kakao
- 4 skorpor med 3 tsk körsbärssylt utan tillsats av socker.
- Mellanmorgon mellanmål
- Blanda 10 körsbär utan stenarna med bananer och ett glas äppeljuice utan tillsatt socker.
- Lunch
- Blandad sallad klädd med 2 tsk extra jungfruolja och citronsaft
- 80 g kokt ris kryddat med en halv matsked valnötsås
- 1 skiva melon.
- Mellanmål
- 4 aprikoser
- avkok av körsbärsblommor (ska beredas genom att koka 2 g körsbärsblommor i 150 ml vatten i 3 minuter).
- Middag
- ekologisk körsbärsjuice utan tillsatt socker;
- 200 g grillat eller stekt kycklingbröst
- rikligt med kokta eller råa säsongsgrönsaker;
- 70 g bröd, helst fullkorn.
