Adamski -metoden: kosten som är bra för tarmen
Adamski -metoden är inte en enkel kost, utan ett riktigt matsystem som skapats av naturläkaren och osteopaten Frank Adamski, som i flera år har behandlat störningar i matsmältningssystemet. Oroar sig inte bara för att få oss att gå ner i vikt och eliminera magen, utan också för att förbättra tarmsjukdomar, som är kopplade till problem med stress, sömnlöshet, muskelsmärta, kronisk trötthet, till och med celluliter.
Adamski -metoden är därför inte baserad på eliminering eller konsumtion av specifika produkter och livsmedel, ingen mat är förbjuden! Hemligheten med denna diet ligger i kombinationen av livsmedel, den föreslår inte vad man ska äta, utan enligt vilka kombinationer. råd från Adamski -metoden, kommer vi att undvika att introducera mat i våra mycket långa matsmältningskanaler (12 meter långa!) som kan ge upphov till fermenteringsfenomen, om de kombineras i samma måltid, med alla de olägenheter som uppstår.
Vad ska man äta enligt Adamski -metoden? Här är de rätta produkterna att kombinera för att följa kosten
Adamski-metoden delar in livsmedelsprodukter i två stora kategorier: sura livsmedel och icke-sura livsmedel. Sura livsmedel inkluderar yoghurt, honung, frukt, tomater, auberginer, paprika och squash. Till de icke-sura alla kolhydrater, proteiner (kött, fisk och till och med mejeriprodukter), andra grönsaker och nötter.
Vad ska man äta? Den kost som Adamski föreslår bygger på en mycket enkel regel: konsumera aldrig sura och icke-sura livsmedel tillsammans i samma måltid. I själva verket definieras sura livsmedel också som "snabba", medan icke-sura är "långsamma". Deras kombination leder till ruttning i tarmkanalen, vilket orsakar uppblåsthet, gas, buksmärtor och matsmältningsproblem.
Adamski -metoden: reglerna att följa för att bygga en typisk meny
Principen bakom Adamski-metoden, det vill säga att hålla sura och icke-sura livsmedel väl åtskilda i en måltid, får oss att tänka om våra menyer, men utan större sorger. Låt oss ge några exempel:
- Vid frukost är det bättre att undvika den mycket vanliga sammansättningen av sylt och kolhydrater (bröd eller skorpor), liksom fruktjuicer och juice om du dricker mjölk.
- Om du konsumerar yoghurt, undvik att blanda den med frukt och försök att lägga till honung istället. Mer allmänt kommer det att vara bättre att undvika att äta yoghurt och frukt till måltiderna, men alltid borta.
- Öm punkt för alla älskare av Medelhavsdieten: stoppa kombinationen av tomat + kolhydrater, vilket innebär ett torrt nej till pasta med sås och pizza (väljs i vitt). Var också försiktig så att du inte lägger tomater i salladen.
- Det kan tyckas konstigt för dig, men det är bättre att undvika att pressa citron på fisk eller kött: citrusfrukter är det suraste som kan finnas!
Produkterna som ska konsumeras enligt Adamski -metoden
Det är sant att Dr. Adamskis kost inte föreskriver specifika produkter, men han ger oss några tips om vad vi ska äta (och när) för att hjälpa vår matsmältning.
Det första rådet är att konsumera mycket olja (helst extra jungfruolja), eftersom den har en smörjfunktion som hjälper maten att glida längs de 12 meter i matsmältningssystemet, utan att stagnera.
Fibrerna har en liknande funktion: de gynnar också rengöring och tömning av tarmen. Men var försiktig, för att undvika jäsning, att konsumera dem från sura livsmedel.
Frukt är bra för dig, men det bör konsumeras mellan måltiderna och helst vid 17 -tiden, när matsmältningen är mest aktiv och lätt kan ske. Jag rekommenderar: välj alltid den säsongsbetonade och, om du kan, noll kilometer.
Slutligen, ja till proteiner, men överdriv inte: undvik att kombinera två olika typer i samma måltid och begränsa dig till endast en proteinbaserad måltid per dag, för att inte trötta på njurarna som ofta händer med proteinrika dieter såsom ketogen.
Adamski -metoden: exempel på en typisk meny
Och här är ett exempel på en typisk meny enligt Adamski -metoden:
Frukost: yoghurt med honung eller mjölk och spannmål.
Lunch: carbonarapasta, grönsaker klädda med extra jungfruolja (exklusive paprika, auberginer och tomater).
Mellanmål: säsongens frukt.
Middag: kött eller fisk kryddat med olja, med crudités och en skiva bröd.
Att dricka: stilla vatten eller ett glas rött vin.
Och till efterrätt? Undvik fruktbaserade efter maten och unna dig en god chokladmousse, särskilt om den är hälsosam som den veganska vi erbjuder i vårt videorecept!
