Argan, avokado och valnötter: upptäck alla fördelar med oljor för din hälsa
Precis som proteiner och kolhydrater är fetter nödvändiga för vår kost, det viktiga är att veta vilka och hur många som ska ätas. Till exempel kan fetterna i vissa oljor ha många fördelar för vår kropp.
- · Hur kan jag använda dem?
- Pumpafröolja
- · Valnötolja
- · Arganolja
- Avokado olja
- · Kokosolja
Studier har visat att vissa typer av oljor kan hjälpa till att minska kolesterol, blodtryck och förhindra en mängd inflammatoriska sjukdomar. Men det är inte allt, vissa oljor, som argan- och kokosoljor är kända för sina hår- och hudfördelar.
Se även
Aromaterapi: de otroliga egenskaperna hos eteriska oljor för ditt välbefinnande
Först och främst är det bra att veta att de bästa fetterna för vårt välbefinnande och vår hälsa är enkelomättade fetter, fleromättade fetter och mättade essentiella fettsyror.
Enomättade fetter finns i många läckra växtbaserade oljor som avokado. Medan antioxidanter och friska fetter finns i oljor av pumpa, valnöt, mandel och hasselnöt.
Dåliga fetter finns i palmolja, sojaolja och till och med margarin! Detta beror på att de är hydrerade (eller delvis hydrerade) oljor, som är extra mättade och följaktligen kan höja dåligt kolesterol och leda till lägre kolesterol. Bra, vilket också ökar risken för hjärtsjukdom. Så även om de kan verka ofarliga är det bäst att hålla sig långt borta.
Hur kan jag använda dem?
Allt beror på vilka oljor du har tillgängliga! Här är några exempel:
- Att klä salladen
- Lägg till några droppar i soppan eller grönsakerna
- Arganolja perfekt för huden
- Avokadoolja för matlagning
- Kokosolja är idealisk för matlagning, särskilt vid höga temperaturer
Sett? De är inte bara bra för matlagning!
Ett litet tips: se till att du håller dina oljor i rumstemperatur och från direkt solljus. Inuti en vägg eller på en hög hylla i köket är de till exempel de perfekta lösningarna för förvaring.
Från rik hasselnötolja till smörig avokadoolja, här är allt du behöver veta.
Pumpafröolja
Pumpa bakas inte bara utmärkt i ugnen eller som huvudperson i heta risottor, pumpaolja är faktiskt ett utmärkt näringsämne med högt innehåll av zink, naturliga fytoöstrogener, antioxidanter, friska fetter och fibrer.
Pumpafröolja är en stor källa till magnesium, avgörande för vissa vitala fysiologiska funktioner, inklusive skapandet av ATP, syntesen av RNA och DNA, för hjärtat, korrekt bildning av ben och tänder, avslappning av blodkärl och korrekt tarm fungera.
Det höga zinkinnehållet är en annan stor fördel. Faktum är att det är viktigt för immunitet, cellhälsa, sömn, humör, smak- och luktsinne, ögon och hudhälsa., För insulinreglering och manlig sexuell funktion. Imponerande hur många saker det kan göra för vår hälsa, eller hur?
Forskning har också visat att personer med en kost rik på pumpafrön är mindre benägna att utveckla mag-, bröst-, lung- och kolorektalcancer.
Och mest imponerande är att pumpafrön och deras oljor är rika på tryptofan, en aminosyra som kroppen omvandlar till serotonin, som sedan omvandlas till melatonin och därmed hjälper dig att sova bättre.
Använd pumpafröolja som kryddor, för att garnera soppor, grönsaker eller som ersättning för smör. Det är utsökt, du kommer att älska det.
Valnötolja
Valnötolja är definitivt en av de oljor som kan ge de flesta fördelar för vår hälsa.
Många medicinska studier har visat att denna olja är en "viktig källa till antioxidanter, såsom ellaginsyra som verkar hämma spridningen av cancerceller." Dessutom ger det höga innehållet av omega-3-oljor skydd för hjärtat, medan fytokemikalier skyddar oss från olika sjukdomar och håller hud, ben och vårt immunsystem friska.
Trots att valnötsoljan är ett utmärkt val för matlagning är den också känd för sina terapeutiska fördelar för huden. Faktum är att den ofta används som bas och i kombination med andra eteriska oljor.
Dess mjukgörande, lugnande och uppfriskande egenskaper är idealiska för att återfukta, bekämpa rynkor och skydda huden mot infektioner. Perfekt för en lokal applikation för att bekämpa vissa hudsjukdomar som psoriasis eller torr hud.
Denna olja har en så mild smak att den passar utmärkt med alla recept, använd den för matlagning eller som krydda.
arganolja
Arganolja är en av de toccasionana som vi ofta hör om. Och medan de flesta av oss använder det som en skönhetsprodukt för hud och hår, sträcker dess fördelar sig också till vår hälsa.
Denna olja underlättar faktiskt matsmältningen genom att öka koncentrationen av pepsin i magsaften. Den innehåller också flavonoider, som fungerar som en naturlig antiinflammatorisk, både internt och externt. Arganolja är också till stor hjälp för artritiska och reumatiska tillstånd, liksom användbar för att sänka kolesterolnivåerna, stimulera cirkulationen och stärka vår kropps naturliga immunitet.
Men var kommer denna olja ifrån? Arganolja produceras av frön från samma växt och är en av de sällsynta och dyraste oljorna i världen. Berberkvinnor, som kommer från den norra delen av Marocko, har använt Arganolja i århundraden för att skydda och ge näring åt huden ., hår och naglar.
De aktiva substanserna, kallade triterpenoider, erbjuder otroliga hudskyddsfördelar: de hjälper till att läka, har antiinflammatorisk, solskyddande och till och med desinficerande effekt.
De höga nivåerna av vitamin E och fettsyror gör denna olja perfekt oavsett din ålder! Dess kraftfulla anti-aging egenskaper ges av dess höga halter av tokofer, antioxidanter som hjälper till att neutralisera fria radikaler, avgörande för hud som utsätts för förorenade miljöer.
Om du letar efter något naturligt och användbart är detta din olja. Applicera några droppar i ansiktet och på halsen innan du ska sova: huden blir mjuk, återfuktad och strålande!
Men glöm inte att använda den i köket också: perfekt över sallader eller att klä upp. Dess smak passar bra med både söta och salta rätter!
Avokado olja
Låt dig inte påverkas av det faktum att avokado definieras fett. Denna supernärande frukt är en energikälla för vår hälsa och skönhet.
Avokadoolja innehåller en balanserad andel omega-3- och omega-6-fettsyror. Dessa viktiga fettsyror har tillsammans med E-vitamin kraftfulla antioxidantegenskaper som kan skydda våra blodkärl, minska fria radikaler, kolesterolavlagringar och risken för skador på blodkärl.
Bindningen mellan antioxidanter och foder i blodkärlen kommer att göra deras väggar starkare och mer flexibla så att de reagerar bättre på förändringar i blodtrycket.
Avokado är också känt för sina cancerförebyggande egenskaper, eftersom alfalinolensyran i frukten kan undertrycka tillväxten av cancerceller i bröst och tjocktarm.
Men konsumtionen av avokadoolja är inte bara gynnsam för vår hälsa, det är också ett viktigt element för vår skönhet. Lecitin, ett fettämne som finns i avokado, fungerar som ett emulgeringsmedel och smörjmedel för hud, naglar och hår.Perfekt för att skydda hårsäckar och hudytan, användbart för att bekämpa stress orsakad av vind och klimatförändringar.
Dessutom är avokadoolja också en bra produkt för att bekämpa tecken på åldrande. A- och D -vitamin främjar produktionen av kollagen, vilket effektivt kan bromsa hudens åldrande. Använd den i en mask eller tillsammans med din olja. natt och du kommer direkt att märka skillnaden!
I köket kan du använda den för stekning i en panna eller som krydda till grillad mat. Avokadoolja är lätt, delikat och fullsmakad, perfekt till sidrätter eller såser.
Kokosolja
Vi vet alla att det inte är lätt att gå ner i vikt, men genom att använda rätt olja är det möjligt att hjälpa vår kropp att bränna fett.
Kokosolja är känd för att hjälpa vår kropp att snabbt bränna fett. Mellankedjiga fettsyror hjälper till att skapa ett hälsosamt matsmältningssystem och möjliggör i sin tur bättre matsmältning och bättre absorption av ämnen. Denna process hjälper till att påskynda vår ämnesomsättning, vilket ökar fettförbrukning, varför det är ett perfekt substitut för smör och margarin.
Kokosolja är också känd för att vara ett starkt afrodisiakum på grund av dess förmåga att stimulera hormonproduktion. Använd den som en kroppsolja, blandad med kryddor som cayennepeppar: det kommer att underlätta blodcirkulationen och stimulera organen, medan dess aromatiska doft förbättrar sinnena.
Denna olja är också användbar för att skydda huden mot fläckar och förhindra för tidigt åldrande. Det finns faktiskt så många fördelar med denna olja att den kan användas till nästan vad som helst!
Vissa människor hävdar att det är den mest kostolja i världen.
