Goda vanor lär man sig som barn: äta hälsosamt, men med smak
Hur kan man lära barn kulturen med rätt kost och ett bra förhållande till mat? Vi frågade näringsläkaren Eliza Kuczynska som följde huvudpersonerna för att gå ner i vikt och bli ett tv -vittnesmål. 8 veckor under vilka 20 kvinnor, utvalda från över tvåhundra kandidater, följde en bantningsväg, med hjälp av en expert inom näring och av en personlig tränare. I slutet av programmet valdes de 5 vittnesmålen från TV -reklamen.
Många deltagare i "This Time I Can" är också mödrar och de vet väl hur viktigt det är att äta rätt, för att undvika utveckling av viktiga patologier och ätstörningar från de första åren av livet. .Ssa förklarar för oss vad är det bästa sättet att lära sig att förmedla rätt näringsutbildning till de små.
Över spel barn kan få hjälp att smaka mat genom att stimulera deras nyfikenhet genom sinnena: att gå från kunskap till experiment.
Se även
Upptäck nya smaker
Bland de grundläggande problemen är den aversion som många barn utvecklar mot vissa typer av livsmedel, vanligtvis frukt och grönsaker, under deras tillväxt. I dessa fall talar experter om problem som: selektivitet (riktat val av vissa livsmedel att äta) och neofobi (rädsla för att smaka nya livsmedel).
Under barnets tillväxt och utveckling måste näringen vara varierad och komplett för att garantera en korrekt tillförsel av alla näringsämnen som är nödvändiga för organismen. För att göra detta möjligt måste selektivitet och neofobi mot mat övervinnas genom ett pedagogiskt tillvägagångssätt som gör det möjligt du får smaka och upptäcka nya smaker utan rädsla.
Hela familjen måste försöka ha samma typ av kost
Barnet är socialt påverkat i valet av mat och tenderar att äta genom imitation. I detta sammanhang spelar familjen en avgörande roll.
Inga begränsningar
Att tvinga barnet att tvångsmaka en mat leder till en ökning av hans motvilja mot maten själv. Även att föreslå en belöning som ett resultat av handlingen (t.ex. äta alla grönsaker på din tallrik och sedan får du glass) leder inte till att barnet frivilligt konsumerar maten och riskerar att överfodra bara för att få belöningen.
All mat måste alltid bjudas på bordet
Valet av livsmedel som erbjuds från dag till dag vid de olika måltiderna måste varieras och nya eller annorlunda tillagade livsmedel läggs till ibland, även om barnet inte gillar dem.
Måltiderna måste respekteras!
Måltiden måste vara en specifik tid på dagen. Det är viktigt att det finns utbildning vid måltiden. Det skulle vara tillrådligt för alla att äta tillsammans samtidigt som de sitter vid samma bord.
Inga spel och ingen tv
Måltiden är viktig, så det bör inte finnas några distraktioner av något slag. Vi inbjuder dig att stänga av TV: n och ta bort spel. Låt barnen fritt experimentera och lära sig om maten på bordet.
Ta med dig den för att handla
Att involvera barnet vid inköpstillfället får honom att känna sig mästare över sina egna val. Han kommer att kunna lära sig om nya livsmedel och kommer att kunna välja de som ska experimentera själv, fascinerad av färger och dofter.
Det är dags att ta tag i det!
Det är dags att utnyttja sinnena. Barnet måste kunna bekanta sig med vad det har valt i snabbköpet, det måste lära sig att veta det och därför är det viktigt att använda alla fem sinnena. Från syn får du röra och lukta, på en väg av "vänskap" med det "nya". Tvätta, skala, klippa och skapa: köket är en plats för att lära sig nya saker medan du är nära mamma eller pappa. Färgglada och roliga rätter kommer att locka den lilla uppmärksamheten mer.
Smaka nu!
Efter att ha förberett rätten tillsammans är det dags att dra nytta av det sista av de fem sinnena: smak! Att försöka äta något som har fötts och som gradvis har känt i alla förberedelsesteg kan vara enklare, det kan lugna barnet och hjälpa honom att övervinna neofobi. Om detta inte händer, kom ihåg att inte tvinga barnet att smaka det, utan föreslå den oälskade maten över tid och flera gånger, på olika sätt.
