Lemmadiet: den typiska menyn och de godaste recepten att prova
Som vi nu vet representerar Lemme -kosten en livsfilosofi som är ganska trendig under denna period, baserad på indelningen i två faser, båda fokuserade på strikt överensstämmelse med måltider och på den exklusiva konsumtionen av pasta, kött och fisk, med en " utvidgning av matval i den andra delen, det av underhåll.
När du väl känner till de livsmedel som är tillåtna enligt Doctor Lemmes kost kan det vara mindre komplicerat att följa och berika den typiska menyn i denna matfilosofi som förvisar salt, godis och grönsaker, åtminstone i den första fasen. För dem som inte konsumerar livsmedel av animaliskt ursprung finns det en vegetarisk variant av Lemme -kosten som uppenbarligen tillåter en konsekvent konsumtion av grönsaker och livsmedel som är rika på vegetabiliska proteiner även i den första fasen. Nedan hittar du ett exempel på en veckomatypmeny i den första fasen och några råd om de mest lämpliga livsmedlen för den andra underhållsfasen, samt förslag på recept och läckra rätter för att variera och göra din kost godare.
Här är de livsmedel som aldrig får saknas på ditt bord!
Som du vet är att äta hälsosamt den första gyllene regeln för att må bra och hålla sig i form. Oavsett vilken kost du väljer ska du alltid konsumera dessa livsmedel som gör att du kan hålla dig frisk, vilket garanterar de näringsprinciper som vår kropp behöver. Här är de 10 bästa livsmedel som inte kan saknas på vårt bord!
Se även
Lemmadiet: hela menyn i den första fasen
Den första fasen av Lemme -kosten, bantning, representerar den mest strikta delen att följa eftersom den syftar till att gå ner i vikt och nå den ideala vikten, med respekt för patientens behov och metaboliska reaktioner. Menyn för denna första fas av Dr. Lemmes kost innehåller pasta till frukost och kött och fisk till lunch och middag, helt exklusive frukt och grönsaker.
Låt oss se ett exempel på en typisk veckameny av Lemmadieten
1: a och 2: a dagen:
FROKOST: kalkon + kaffe
LUNCH: oxfilé + kaffe
MIDDAG: svärdfisk + kaffe
Tredje och fjärde dagen:
FROKOST: pasta, olja och chili + kaffe
LUNCH: kycklingbröst + kaffe
MIDDAG: sula + kaffe
5: e och 6: e dagen:
FROKOST: kronärtskockor + kaffe
LUNCH: Florentin + kaffe
MIDDAG: havsglass + kaffe
7: e och 8: e dagen:
FROKOST: pasta, olja och chili + kaffe
LUNCH: kycklingbröst + kaffe
MIDDAG: sula + kaffe
Trevliga situationer som händer dig när du är på en diet: videon!
För att skratta lite och ta det hela med lite hälsosam ironi, tillåt dig själv två minuters glädje med den här videon som berättar om fina stunder som en person på en diet måste leva ständigt ...
Lemme dietmeny fas 1: varianterna av huvudmåltiderna
Schemat för den typiska menyn för Lemme -kosten i sin första fas måste förbli mer eller mindre oförändrat, men det finns fortfarande möjlighet att göra vissa variationer genom att införa liknande rätter för att göra kosten godare och mindre tung.
Förutom de rätter som beskrivs ovan kan du introducera kalvfilé, kycklingben, hamburgare, havsabborre eller svärdfisk till lunch eller middag: uppenbarligen allt utan salt. När det gäller pasta - som garanterar ett tillräckligt intag av kolhydrater och som enbart ska reserveras till frukost - kan du välja mellan följande varianter: spaghetti med tonfisk och citron, penne med valnötter eller med paprika och raket.
Lemmadiet: menyn i den andra fasen
Den andra fasen av Lemme -kosten - underhållsfasen - måste följas i cirka tre månader och gör det möjligt att inkludera tidigare förbjudna livsmedel, först grönsaker och frukt. I denna andra fas är dock modellen som förutser pasta till frukost bibehålls, men detta kan varvas med ägg, ost, yoghurt och frukt. Dessutom kan andra livsmedel som ost och bresaola tillsättas successivt, och även efter ungefär en månad, till och med glass, för att konsumeras helst på morgonen. Tyvärr , även i denna andra fas av Dr. Lemmes diet är salt strängt förbjudet.
Här är menyn på Lemme Phase 2 -dieten med några exempel på tillåten mat
FRUKOST:
- Yoghurt + kli + grönt äpple
- Yoghurt + blåbär + jordgubbar + avokado + björnbär + vinbär + gul grapefrukt + citron
- Saltfritt bröd + olja
- Pasta (se lunch)
LUNCH:
- Pasta och aubergine
- Spaghetti med smör, salvia och valnötter
- Spaghetti alla carbonara, med köttfärs istället för bacon
- Äggfettuccine med grädde och svamp
- Pasta och kikärter
MIDDAG:
- Tre kvällar i veckan kött + tillbehör.
- Två kvällar i veckan fisk + tillbehör (undvik bläckfisk, bläckfisk och blötdjur)
- En kvällsomelett + tillbehör
- En kväll endast sidorätt.
Om du föredrar fisk framför kött kan du vända den så att du kan äta den tre kvällar istället för två.
Lemmadiet: kända och läckra recept för att variera med smak
När det gäller frukost och därför för att säkerställa intaget av kolhydrater, förutom det klassiska exemplet på spaghetti med olja och chilipeppar - en typisk maträtt från Lemme -kosten - kan du experimentera med andra läckra variationer. Här är två:
Spaghetti med tonfisk och citron
Gör lite fräs med olja, vitlök och chili; i en annan gryta, hacka persiljan, riv sedan citronskalet och tillsätt den avrunna tonfisken. Tillsätt blandningen i sauten och bryn lite, när spagettin är färdig, häll och krydda allt.
Penne med kronärtskockor
Bryn kronärtskockorna med lite olja och vitlök, om du vill, lägg till en nypa chili och rostade mandlar, och efter tillagning av penne, lägg till den erhållna såsen.
Här är några förslag på rätter med kött och fisk, lämpliga för menyn på Lemme -dieten till lunch och middag.
Turkiet Tonnato
Koka kalkonen med 4 tärnade vårlök, ta sedan lite kapris i vinäger och 320 g tonfisk i olja som du ska kika på. Tillsätt båda till kalkonen, tillsätt 1 sked kokande vatten, täck över och fortsätt tillagning på mycket låg värme i cirka 35 minuter.
Blanda sedan matlagningssaften med lite merian och persilja, och om du vill, även med peppar. Häll sedan blandningen på din kalkon och låt den svalna.
Katalansk grouper
Skär löken i skivor och paprikan som en banderoll, stek, tillsätt lite persilja, peppar och olja och häll sedan över hela groupern, som du kan skära i kuber för att underlätta kryddningen och göra allt godare.
Tonfiskfilé med sesam
Koka sesam i en non-stick-form, innan du tillagar tonfiskfilén, passera den på båda sidor i sesam och låt sedan sjuda i en panna med lite olja. Bered sedan en senapsbaserad sås, som du ska häll på filén ett ansikte klart och skär i tjocka skivor: skär bara gräslöken i små bitar, tillsätt två matskedar olja, en nypa salt och tillsätt senap och balsamvinäger.
Upptäck även på alfemminile:
- Test: vad är din idealkost?
- Hur du påskyndar din ämnesomsättning: knepen för att gå ner i vikt snabbt!
- 8 myter om kolhydrater att skingra
