Gör popcorn dig fet? Allt du behöver veta om det goda mellanmålet
Vid tveksamhet är en filmkväll alltid lösningen. Och det finns ingen film utan popcorn. Utmärkt både sött och salt, popcorn är favorit mellanmål när det gäller att spendera tid framför en skärm, men under en diet kan du undra vad den rätta delen av popcorn är till. Undvik att gå upp i vikt .
Här hittar du all information om detta läckra mellanmål, men inte innan du har smakat detta supersnabba karamellpopcornrecept!
Vad är popcorn?
Innan du frågar om popcorn gör dig tjock eller inte, är det bra att utgå från grunderna: vad är det? Popcorn är en mat som i allmänhet faller i kategorin mellanmål. I verkligheten är det en mycket enkel produkt, nämligen majsfrön, en underart som är bland de mest odlade i världen.
Popcorn som vi känner dem idag föddes först på artonhundratalet, på USA: s östkust. Även under detta århundrade myntade John Russell Bartlett termen, därav namnet på mellanmålet: poppade majs, "poppade majs". Från det ögonblicket dröjde det inte länge innan popcornmaskinen dök upp på marknaden och spred sig mer och mer tack vare den mycket låga kostnaden.
Se även
De dolda fördelarna med majs poppade
Idag finns det mer än någonsin en stor medvetenhet om vad som är hälsosamt och vad som inte är för vår kropp. Faktum är att vi alla nu är medvetna om att de flesta förpackade mellanmål innehåller ett stort antal mättade fetter och konserveringsmedel, vilket gör dem så goda och välsmakande. Faktum är att popcorn kan njuta av en låg kalori per portion. Faktum är att majsfrön när de poppas utan olja och smör är naturligt fettfria, lätta och friska. Inte bara det, men de kan också vara positiva för vår kropp, med en rad ofta ignorerade fördelar.
Popcorn förbättrar matsmältningen
Popcorn föds av majskornen, det vill säga ett spannmål. Som sådan är den därför rik på näringsvärden och fördelaktiga egenskaper, precis som fullkorn som har ett stort antal vitaminer och mineraler. Det höga fiberinnehållet i popcorn främjar därför tarmrörelser och hjälper matsmältningssystemet.
Popcorn sänker kolesterolet
Vi vet, från att undra om popcorn gör dig fet till att inse att de till och med sänker kolesterolet, det finns en lång väg att gå. Men den rika närvaron av fiber har också denna stora fördel för vår kropp: fullkorn har naturligt en fiber som kan ta bort överskott av kolesterol från väggarna i blodkärl och artärer. Det är ett hjälpmedel för hjärtsystemet, eftersom det inte kommer att vara hela hjärtat att jobba hårt för att flytta blod genom kärlen och artärerna.
Popcorn reglerar blodsockret
Denna fördel är också kopplad till förekomsten av fiber i poppad majs. Tack vare dem, som finns i ett så stort antal, underlättas kroppen i själva verket för att frigöra och hantera nivån av socker och insulin i blodet. Av denna anledning är popcorn, utan ytterligare kryddor, ett mellanmål som alla kan äta och njuta av.
Hur många kalorier har popcorn?
Hittills har man förstått det: popcorn är det hälsosammaste och godaste mellanmålet i cirkulation i livsmedelsindustrin, tack vare de näringsämnen det innehåller och som är fördelaktiga för vår kropp. Allt låter för bra för att vara sant, och det finns faktiskt bara en beredningsmetod som gör att vi kan betrakta popcorn som en hälsosam mat och som innehåller ett mycket lågt antal kalorier. Det är matlagning med varm luft, utan användning av olja eller smör som säkert skulle göra dem godare.
Med tanke på näringsvärdena för en portion popcorn (100 gram) utan olja eller salt innehåller den 387 kalorier, 13 gram protein, 78 gram kolhydrater och 5 gram fett. Här noterar vi bekräftelsen på det som tidigare sagts: den höga förekomsten av fiber i produkten, vilket är optimalt i vår kost och fördelaktigt för vår kropps hälsa.
De som följer en diet i synnerhet vet detta mycket väl: nyckeln är alltid måttlighet. För att inte överskrida men njuta av ett gott mellanmål är den rekommenderade portionsstorleken 25 gram, med totalt 98 kalorier. Tack vare de fördelaktiga egenskaperna och den snabba mättnadskänslan som följer kan mumsa på popcorn hjälpa till att upprätthålla en korrekt kroppsvikt.
Hur gör man på bio?
Den optimala lösningen är uppenbarligen att föredra hemlagad popcorn, för att kunna lämna dem så lätta och friska som möjligt. Men om du befinner dig på bio, där du inte kan kontrollera frånvaron av olja eller smör, är alternativet att ge dig själv ett undantag från regeln, så länge du inte överdriver det med kryddor - särskilt det söta sådana.
