Choklad är bra för dig: 5 goda skäl att äta den
Vetenskapen har bekräftat vad vi alla hoppats på: choklad är bra för dig. Detta är inte att säga att du kan ersätta de fem portioner frukt och grönsaker med 5 barer karamellchoklad, men att när det tas med måtta är choklad bra för hjärtat och huden.
Men var försiktig: det är mörk choklad som är ett riktigt botemedel för vår kropp, medan de andra varianterna är mindre lämpliga. Egenskaperna hos mörk choklad är många: vi har samlat dem på fem punkter.
Här är alltså fem goda skäl att ge efter för frestelsen!
1. Choklad är bra för dig eftersom den innehåller katekin och epikatekin
Var inte rädd för de medicinska termerna: katekin och epikatekin är två polyfenoler, de naturliga antioxidanterna och antiinflammatoriska ämnena, av vilka kakao och grönt te är rika.
När en kvadrat med choklad har ätits attackeras polyfenoler av tarmens goda bakterier, som bryter ner dem i små, lätt metaboliserbara molekyler som kan utveckla antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper, friskare hud och starkare immunförsvar.
Se även
2. Choklad sänker blodtrycket
Norwich Medical School genomförde ett test på 1300 personer som analyserade hur blodtrycket påverkades av "ökningen" av kakaointag. Resultatet visade att blodtrycket påverkas positivt: specifikt är choklad en utmärkt allierad i kampen mot högt blodtryck och därför mot patologier som hjärtinfarkt.
3. Chokladterapins underverk
För chokladterapi menar vi användning av kakao i behandlingar för ansikte och kropp. De ämnen som finns i kakao är faktiskt användbara inte bara vid förtäring, utan också om de används direkt på vår hud. Chokladbad, peeling, skrubbar och massage visar att choklad är bra för vår hud och vårt humör Om den appliceras regelbundet kan en chokladmask till exempel synligt och snabbt minska fläckar och rynkor i ansiktet.
4. Choklad är bra för dig eftersom den är rik på mineraler
Mineralsalterna i choklad är många. Bland de viktigaste nämner vi:
- fosfor: ökar minnet och bekämpar symtom på trötthet och irritabilitet, särskilt under menstruationscykeln
- kalium: gör att muskelsystemet fungerar korrekt
- järn: trodde du att spenat hade mycket järn? En studie har visat att 100 gram spenat ger 3,5 mg järn, medan för choklad är andelen tre gånger högre!
- magnesium: hjälper till att överföra nervstimuli och hjälper kroppen att hantera stressiga situationer.
5. Choklad gör oss glada
En australisk studie jämförde effekterna av choklad på humöret med effekterna av vissa ångestdämpande: choklad innehåller faktiskt enkla sockerarter som höjer nivån av serotonin, hormonet som reglerar humöret och frigör endorfiner, som lugnar sinnet. Och om du är porträtterar dig själv lycklig, men full av finnar, här är en annan god nyhet: det finns inget samband mellan akne och kakao, vissa studier har verkligen eliminerat det från utlösare av finnar och pormaskar.
