Jeunes Restaurateurs för Emilia
Från 11 till 24 kommer några stjärnkockar att vara på Osteria di Ponte Europa och på Ristorante Leoni på Piazza de Mello i Bologna med fem historiska restauratörer från de drabbade områdena: Buriani di Pieve Cento, LaRosa di S.Agostino, OsteriaLaFefa di Finale Emilia, IlRigoletto di Reggiolo och IlDonGiovanni di Ferrara. Intäkterna från evenemanget kommer att doneras till dem.
Från morgonen kommer det också att finnas monterar av producenter som kommer att presentera sina produkter för att smaka på typiska typ av territorium. Kvällen avslutas med en multi-hands middag som kommer att bidra till insamlingen.
Initiativet innehåller också en fas där de fem Emilianska restauratörerna kommer att organisera middagar med stöd av stjärnkockar: de olika föreningarna kommer att sprida middagskalendern för att möjliggöra ett brett spektrum av engagemang.
Se även
För att boka middag den 18 juni klockan 20.00 (minimierbjudande 125 euro):
Leoni Restaurant - 051 70 01 02
Se även:
- EmiliAmo -nätverket föddes
- Ett land i sorg. Bilder
