Gyllene mjölk: receptet och alla fördelar med guldmjölk!
Gyllene mjölk är en varm och kryddig dryck gjord på mjölk och gurkmeja, född i Indien och spridd över hela västvärlden på grund av de många fördelarna den har. Tack vare dess antibakteriella och antivirala egenskaper är gyllene mjölk särskilt indicerat för att lindra inflammatoriska tillstånd och led- och muskelsmärta, men det är också utmärkt för att på ett naturligt sätt behandla eller förebygga många andra fysiska sjukdomar av olika slag.
Den har sitt namn tack vare sin speciella färg som den givits av gurkmeja, en gulorange krydda som tillhör ingefärafamiljen som i kontakt med mjölk - grönsak eller ko - får sin karakteristiska gyllene färg. Det är istället för ett ämne som finns i denna krydda, curcumin, som vi är skyldiga effektiviteten av denna mirakulösa blandning och spridningen av olika fördelar ur fysisk synvinkel.
Nedan hittar du all användbar information om guldmjölk, från dess beredning till de olika recept som finns tillgängliga, upp till de mest effektiva effekterna på vår hälsa.
Innan du går vidare, här är en video som illustrerar och förutser allt du behöver veta om denna naturliga dryck med tusen fördelaktiga egenskaper.
Egenskaper och fördelar med guldmjölk
Som förväntat beror framgången på guldmjölk också och framför allt på de många fördelar som den garanterar vår kropp. Här listas de specifikt:
- Dess antibakteriella, antivirala och antifungala verkan hjälper till att öka kroppens immunförsvar, vilket gör den särskilt idealisk vid årstidskiftet för att motverka fysisk svaghet och allmän sjukdomskänsla på ett helt naturligt sätt.
- På grund av sin status som en naturlig antiinflammatorisk, hjälper den till att lugna andningsproblem på grund av bakteriella och virusinfektioner samt hosta, förkylningar och bihåleinflammation. Detta är särskilt tillskrivet användningen av ingredienser som honung och kanel, som alltid har varit mycket effektiva för att bekämpa influensasymtom.
- Den har en fördelaktig effekt på levern, renar den och förbättrar matsmältningen och tarmhälsan.
- Det hjälper till att reglera ämnesomsättningen, hjälper oss att behålla vår vikt. Gyllene mjölk kan därför vara en utmärkt allierad för viktminskning, motverka svullnad, övervikt och fetma.
- Det fungerar som ett smärtstillande medel mot buksvullnad, huvudvärk och mensvärk, eftersom det fungerar som ett naturligt kramplösande medel.
- Det hjälper till att upprätthålla friska och elastiska leder, vilket gör det särskilt idealiskt för dem som tränar yoga, eftersom det låter dig behålla positionerna längre.
- Hjälper till att minska kolesterolhalten i blodet.
För att se resultaten och förlänga effekterna rekommenderas att du tar ett glas guldmjölk en gång om dagen minst 40 dagar i rad, kanske under frukosten.
Det ursprungliga guldmjölksreceptet
Men hur förbereder man gyllene mjölk? Innan du fortsätter med själva beredningen av den gyllene mjölken är det nödvändigt att arbeta gurkmejpastan ordentligt, den viktigaste av ingredienserna vid basen av receptet för den gyllene mjölken. kylas i upp till 40 dagar och så kan du enkelt förbereda en fin kopp guldmjölk när du vill, utan för mycket ansträngning.
För att förbereda gurkmeja
Värm 120 ml naturligt mineralvatten i en kastrull, tillsätt 50 gram gurkmejpulver och blanda försiktigt, tillsätt 1 tesked svartpeppar till slut. Fortsätt tills du får en tjock krämig pasta, liknande tandkräm. Detta bör ta dig 3 till 5 minuter att slutföra.
Vid denna tidpunkt är din blandning klar och du kan låta den svalna; häll den sedan i en glasburk och förvara den i kylskåpet. Du kan säkert använda den i upp till 40 dagar.
Lite nyfikenhet: Peppar är en grundläggande ingrediens eftersom den piperin den innehåller är en alkaloid, som kan främja absorptionen av curcumin, ämnet som, som vi har sett, är ansvarigt för dryckens fördelaktiga effekter på vår kropp.
För att förbereda guldmjölk
Häll en kopp vegetabilisk mjölk (kokosnöt, ris, soja eller havre) eller komjölk - efter eget gottfinnande - i en kastrull och tillsätt en sked gurkmeja som tidigare beretts. Röka din drink. Häll nu mängden i en kopp och tillsätt 1 tsk mandelolja, en av akacia- eller vildblommahonung och ett strö kanelpulver, för att göra blandningen godare, söt och kryddig. allt och njut av den.
Som ett alternativ till mandelolja kan du välja kokosolja, extra jungfruolja eller klarat smör; medan du istället för honung kan välja stevia eller agavesirap.
Om du vill få en krämigare blandning, tillåter de recept som finns tillgängliga för oss också att föra drycken till mixern: det tar bara 30 sekunder.
Gyllene mjölk, kontraindikationer och möjliga biverkningar
Kontraindikationerna för guldmjölk är främst kopplade till förekomsten av gurkmeja.
Det rekommenderas i alla fall inte om du lider av gallblåsa eller gallvägar, gallblåsa eller sår eller om du tar antikoagulantia och insulin. Dessutom kan det vara farligt att ta det även i små mängder under graviditet eller amning, så det är bra att undvika det i dessa känsliga faser av kvinnors liv. Undvik också att ge den till barn under 3 år.
Om du har tagit guldmjölk och börjat uppleva symtom som illamående, diarré och halsbränna, sluta äta den. Dessa är faktiskt de viktigaste biverkningarna det kan orsaka.
