Lövbladste: vad är dess fördelar och hur man förbereder det
Laurel är en av de växter som är kända i århundraden och används både i matlagning och som ingrediens för beredning av naturläkemedel. För de gamla romarna var det en av symbolerna för triumf medan dess blad idag används vid beredning av örtteer och olja. Lövbladet hjälper också till att förbättra matsmältningen: om du lider av svullnad i magen, titta på videon för att ta reda på vilka livsmedel som är rätt att äta.
Lagrets egenskaper
Lagern (eller Laurus nobilis) är en växt som tillhör familjen Lauraceae och det är en buske typiskt för Medelhavsområden vars mörkgröna blad är mycket doftande; från lagerväxten (i synnerhet från bladen och bären) erhålls en eterisk olja som är mycket uppskattad för dess aperitifegenskaper, det vill säga som stimulerar aptit, matsmältning och karminerande. Av denna anledning används den ofta för att motverka smärta p.g.a. kolik och lindra magbesvär, för att underlätta matsmältningen och tömma magen.
Lagerblad och bär innehåller en eterisk olja i olika procentsatser: medan bladen har en koncentration mellan 1%och 3%når bären upp till 10%, vilket gör dem mer användbara vid influensaproblem. Denna eteriska olja består av geraniol, cineol, eugenol, terpineol, phellandrene och eukalyptol, alla naturliga ämnen.
Se även
Känd sedan urminnes tider (det är ingen slump att det var den heliga växten till guden Apollo och hans far Aesculapius), lagret är rikt på aktiva ingredienser som är fördelaktiga för vår hälsa. Dessa inkluderar eugenol och limonen som har antiseptiska, antioxidant- och matsmältningsegenskaper, mineralsalter (inklusive kalium, kalcium, mangan, zink, selen, koppar och magnesium), vitamin A och C -vitamin, utmärkt för att stärka immunsystemet, bekämpa inflammation och influensa .
Laurel är en av de växter som vanligtvis finns i trädgården: dess blommor är inte de vackraste men den fördelaktiga effekten för hälsan gör den till en dyrbar allierad både i köket (det används i många recept) och i örtmedicin. I växtbaserade världen är faktiskt egenskaperna hos lagerinfusioner välkända, i själva verket anses det vara ett riktigt botemedel.
Hur man förbereder lagerbladste och eterisk olja
Receptet för att förbereda lagerbladste:
Hacka några torkade lagerblad och lägg dem i en kopp kokande vatten. Låt smälta i minst fem minuter, sila sedan över i vätska och, vid behov, söta med honung.
Örtte bör drickas varmt, helst innan du ska sova.
Receptet för att förbereda den eteriska oljan för extern användning:
- 50 gr. av lagerbärspulver
- 250 ml. av olivolja
Lägg bärpulvret i en glasburk med ett lufttätt lock, häll sedan över olivoljan och stäng burken. Förvara den på en varm plats (nära spisen eller kylaren) i 30 dagar. Skaka burken alla En gång i månaden har godkänt, använd den och var noga med att filtrera endast den nödvändiga mängden.
Lövbladolja används vanligtvis vid slag, blåmärken och trauma, eller det kan också spridas på bröstet och ryggen för att dämpa akut bronkit och lugna hostanfall.
Laurel hjälper matsmältningen
Lagerväxten är känd för att främja matsmältningen, i själva verket används den också i stor utsträckning för att lindra kramper på grund av matförgiftning.Den tas vanligtvis i form av örtte, tillagad genom att införa några torra löv i en kopp kokande vatten ... Denna infusion har en kraftfull matsmältnings, anti-jäsning och stimulerande effekt: den tömmer magen och minskar känslan av trötthet.
Använd lagerblad för att bekämpa förkylning och influensa
Laurel är också känd för de fördelar den ger mot influensa och förkylning. Den viktigaste egenskapen i denna mening är den diaforetiska, det vill säga en svettningsstimulant, användbar vid feber och influensa. Laurel är också en utmärkt slemlösande, det är faktiskt indicerat att eliminera bronkial katarr och lösa upp hosta. Generellt för att stärka immunsystemet används det i form av örtte eller eterisk olja applicerad på huden.
Inte överraskande är lagerblad en viktig källa till vitamin C, användbart vid influensa och för att bekämpa virus och bakterier. Närvaron av vitamin A gör denna växt därför i stånd att bibehålla god hälsa för syn, hud och nässlemhinnor. Dessutom hjälper mineralsalterna i det att hålla blodtrycket och hjärtfrekvensen under kontroll.
Vid hosta, feber och influensa kan du också ta ett örtte två gånger om dagen. Den bereds genom att lägga två eller tre färska hackade lagerblad i en kopp kokande vatten, sedan vila i fem minuter och slutligen filtreras vätskan.
Alla fördelar med lager
- Den laurinsyra som finns i bladen har naturliga avstötande egenskaper mot insekter och parasiter.
- Några droppar lagerolja och en handfull blad i vattnet gör badet doftande och återupplivande.
- Den eteriska oljan är fördelaktig vid tillstånd av nervös trötthet och mot huvudvärk.
- För att parfymera rummet, häll 5 droppar eterisk olja i lagret i en aromatisk diffusor för rum.
- För att desinficera luften i rummet från virus och bakterier, häll några droppar eterisk olja i lagret i en essensbrännare.
- Laurel är ett utmärkt naturläkemedel för att rengöra och avgifta levern. De aktiva ingredienserna som finns i bladen har faktiskt också hepatoskyddande egenskaper.
- Lövbladsinfusionen kan användas som en sista sköljning för håret för att motverka uppkomsten av mjäll.
Laurel för att lindra reumatism
Lagerväxten kan också användas för att förbereda lageroléolit, som är en laurinolja som har en kraftfull antiinflammatorisk, hemostatisk och sammandragande effekt.Oleoliten (som används för extern användning) är extremt effektiv för att lindra smärta på grund av reumatism, artrit och muskelsmärta, rekommenderas det också ofta efter långa perioder med en lem i gips och efter att ha drabbats av trauma eller blåmärken.
Kontraindikationer av lager
Bland de naturliga infusionerna är lagret en av dem som aldrig kan saknas eftersom det är en växt som vanligen finns i trädgården och som har många fördelaktiga egenskaper för hälsan. Dessa växter med sin matsmältnings- och renande verkan används i de mest kända recepten från det italienska köket och för organismens välbefinnande. Laurel har inga särskilda kontraindikationer, men för vissa predisponerade ämnen kan kontakt med eterisk olja eller med bladen orsaka dermatit.
I allmänhet rekommenderas det inte att ge lagerbladinfusioner till barn under sex år eftersom denna växt kan utlösa allergiska reaktioner; även gravida kvinnor bör rådfråga sin läkare innan de tar örtteer eller lagerbaserade produkter. Bland kontraindikationerna för en massiv användning av lagerblad hittar vi dåsighet, illamående och kräkningar.
