Gör kaffe dig fet? Egenskaper och biverkningar av denna drink
Vissa människor dricker det bara till frukost för att hitta rätt energi för att möta dagen och andra, å andra sidan, anser att det är den idealiska allierade för alla pauser, särskilt efter lunch: i alla fall är kaffe fortfarande italienarnas favoritdrink och mycket få vet hur de ska ge upp. Men vi frågar oss ofta om den koppen elixir av energi och vitalitet är bra för vår hälsa eller om det har biverkningar att ta hänsyn till, särskilt vad som gäller vår linje. Om du är på en kost och försöker gå ner i vikt, hur mycket kan du dricka per dag?
Idag kommer vi att besvara alla dessa frågor genom att upptäcka kaffets egenskaper och fördelar, tillsammans med dess kontraindikationer och dess näringsvärden.
Egenskaper och fördelar med kaffe
I den vanliga uppfattningen används kaffe för att komma ur morgonens dunkel och ladda vår kropp och vårt sinne när vi känner att vi behöver ny energi. Men dess egenskaper och fördelar för varje individs välbefinnande är många fler och beror framför allt på dess karakteristiska komponent, nämligen koffein. Låt oss nu se de viktigaste:
- Underlättar matsmältningen
Koffein är ett ämne som verkar på olika biologiska reaktioner och har en stimulerande effekt. Denna åtgärd kan ses på magnivån, eftersom den kan öka produktionen av magsaft och galla, vilket främjar matsmältningen. Av denna anledning är det nu vanligt att dricka kaffe efter en måltid, särskilt en rejäl lunch eller middag.
- Främjar tarmrörlighet
Koffein och dess stimulerande effekt är också ansvariga för denna andra egenskap som finns i kaffe. Det har faktiskt noterats hur svart kaffe, inte färgat och utan socker, mobiliserar tarmaktivitet eftersom det orsakar sammandragningar som gynnar transitering av avfallssubstanser från kroppen.
- Bekämpar trötthet och dåsighet
Detta är utan tvekan den mest kända fördelen med kaffe. Koffein stimulerar nervsystemet i vår kropp, aktiverar dess olika funktioner och motverkar trötthet och dåsighet.
- Det är den perfekta allierade före och efter ett träningspass
Den energigivande effekten av kaffe är mycket dyrt för idrottare som använder det före och efter ett träningspass. Faktum är att dricka en kopp kaffe innan du börjar fysisk aktivitet hjälper dig att få mer energi, bli mindre trött och uthärda trötthet längre. När träningen är över , denna dryck fyller på de förlorade mineralsalterna och återställer mängden glykogen i blodet, vilket bidrar till fullständig återvinning av energi.
Dess biverkningar
Som med de flesta livsmedel, även när det gäller kaffe bör du inte överdriva det eftersom du riskerar att få olika biverkningar. Här är de viktigaste:
- Det ökar ångest och nervositet
Vi har sett hur koffein stimulerar nervsystemet som får oss att återfå den nödvändiga energin, men när du dricker för mycket kaffe kan en överbelastning av detta ämne uppstå. Allt detta leder till en ökning av spänningar, stress och nervositet med de vanligaste symptomen, nämligen hjärtklappning och agitation.
- Färg tänderna
Tillsammans med rökning är kaffe ökänt som en emaljens fiende. Faktum är att det jämfört med andra ämnen färgar dem mer signifikant, särskilt när plack redan finns.
- Det kan vara beroendeframkallande
När du dricker för mycket kaffe riskerar du att bli beroende. De mest ivriga drinkarna har funnit en känsla av domningar och brist på styrka och energi när de inte ofta tar den mycket älskade drycken och denna frånvaro kan leda till en verklig uttagskris.
Gör kaffe dig fet?
Så kaffe är bra för din hälsa, så länge du inte överdriver mängderna. Men om vi är på en diet kan vi dricka det eller finns det risk för att det äventyrar vårt viktminskningsmål? För att hitta svaret på denna fråga, titta bara på dess näringsvärden.
Det finns bara 3 kalorier i en kopp svart kaffe, en försumbar mängd jämfört med många andra livsmedel och drycker. Av denna anledning gör kaffe dig inte fet om du inte blandar det med andra ämnen som introducerar ytterligare kalorier, till exempel socker, mjölk och andra sötningsmedel. Faktum är att konsumtionen av sockrat kaffe kan ha upp till tre gånger kalorierna av "naturligt" kaffe.
Vidare, om det dricks bittert, påverkar kaffe inte bara den kalorifattiga kosten utan hjälper också till att gå ner i vikt. Flera studier har visat att det utlöser en rad reaktioner som gör att du kan bränna fett snabbare och aktivera ämnesomsättningen. Allt detta eftersom koffein stimulerar processen att eliminera lipider. Faktum är att detta ämne kan transportera alla fetter ur cellerna, så att de bränns under fysisk aktivitet.
Hur många kaffe att dricka per dag
När vi listade biverkningarna av kaffe pratade vi om hur de uppstår när du dricker för mycket av det. Så vad ska vara rätt mängd? Läkare och nutritionister är överens om högst tre eller fyra koppar om dagen. Uppenbarligen kan detta värde förändras beroende på individen och hans hälsotillstånd. Till exempel rekommenderas det inte för dem som lider av halsbränna och gastrit, eftersom koffein stimulerar utsöndringen av magsaft, eller för personer med hjärtsjukdomar, eftersom kaffe ökar hjärtfrekvensen.
