Milan Food Week, från 19 till 27 maj

200 interaktiva evenemang, som syftar till att sprida gastronomikulturen vid 360 °. Nio dagar med deltagande av allmänheten, restauranger, museer, offentliga utrymmen och privata platser.

Startdagen är också symbolisk: 19 maj är faktiskt Food Revolution Day, en dag som den engelska kocken Jamie Oliver främjar, för att skapa ett "världsomspännande tillfälle att fira matkultur.
Milan Food Week, sponsrad av Lombardiet och Milano kommun, syftar till att vara ett "tillfälle för utbyte och delning mellan yrkesverksamma inom sektorn och foodies och kommer att omfatta två huvudplatser: Main Kitchen och Public Kitchen. Det senare "ett tillfälligt kök tillgängligt för allmänheten, där vem som helst kan boka sitt utrymme för att uppträda vid spisen.

Se även

Poke Bowl -recept: upptäck mattrenden sommaren 2019!

I huvudköket, å andra sidan, kommer åtta kockar att uppträda i matlagning för att sprida det kulturella budskapet om ett stort kök öppet för alla: Fabio Baldassare, Massimo Bottura, Haruo Ichikawa, Ernst Knam, Pietro Leeman, Gualtiero Marchesi och Daniel Canzian , Aimo Moroni med Alessandro Negrini och Fabio Pisanie Claudio Sadler.

Under veckan kommer åtta stjärniga milanesiska restauranger att erbjuda specialmenyer för Milan Food Week: Al Pont De Ferr, D "O, Devero Ristorante, Il posto di Aimo och Nadia, Innocenti Evasioni, Joia, Tano pass me l" Olioe Unico.

Ett verkligt tillfälle att komma i nära kontakt med mat- och vinkulturens förträfflighet tack vare evenemang utspridda över staden, inklusive Taste of Milan, som kommer att animera Ippodromo del Galoppo från 17 till 20 maj.

För en detaljerad kalender för Milan Food Week -evenemang kan du konsultera den officiella webbplatsen:

www.milanofoodweek.com

Se även:

• Taste of Milano presenterar Taste Hub
• Upptäck Taste of Milano 2012