Moet Hennessy satsar på Kina
Det ambitiösa projektet är resultatet av partnerskapet mellan Moët Hennessy, en del av LVMH -gruppen, och SOE Nongken, en kinesisk bubbelproducent. Förutom själva källaren planeras byggandet av jäsningsceller, provsmakningsrum och ett besökscenter; allt under designövervakning av kartstudion i Hong Kong.
Om vi anser att vinförbrukningen i Kina under de senaste fem åren har mer än femdubblats, förstår vi antagligen fullt ut anledningarna till att Moët Hennessy investerar just i det området, med framtida avsikt att expandera ytterligare i sydvästra delen av landet , med förvärv av ytterligare 30 hektar vinodlingar för produktion av röda viner.
Vi måste dock vänta till 2014 åtminstone för att njuta av de första frukterna av denna investering: det kommer att vara avancerade Pinot Noir, Chardonnay och Chenin Blanc. Och vi, för tillfället, kommer att vara redo att höja glasögonen.
Se även:
- Vinet? En alltmer feminin värld
- Francesca Moretti: "Jag ska berätta om vin som en passion"
